Mükemmel tavada çıtırlık için doğru sıvı seçimi çok büyük önem taşır. Farklı yağ markaları, özgün pişirme sıcaklıkları ve çeşitli lezzet profilleri sahiptir. Urneğin, mısır yağı https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/