تسخين مرق الدجاج ليصل لدرجة الغليان وإضافته لقدر الطهي. إضافة الأرز لمرق الدجاج وتغطية القدر وتركه إلى أن ينضج الارز. يخنة وايدام كشري كباب لازانيا دجاج بالفرن كبسة برياني ويقدم طبق المندي باللحم أو الدجاج وتقدم إلى جانبه خضروات مشكلة، وسلطة الدقوس اليمنية، وصحن شوربة. نطفئ الفرن، ونزيل ورقة القصدير https://mandi-hdoon.com/